LEHMOFEN-BAU-WORKSHOP
Lehmkugel für Lehmkugel schliesst sich die Kuppel über der Sandform.
Am ersten Tag am 12. September wirken fleissige Hände mit einem schönen Ziel. Sie formen und kneten Lehm und Stroh, füllen Lücken aus, geben dem Ofen seine wohlgeformte Wölbung.
Am zweiten Tag am 4. Oktober wird der Bauch des Lehmofens geräumt. Das Licht eines zarten, kleinen Feuers spielt in seinem feurigen Schlund mit den geschwungenen Formen und erhitzt und trocknet den Ofen nach und nach.
Am späten Nachmittag kann das erste Backgut (ob Pizza, Flammkuche oder Brot) in die heisse Höhle geschoben werden und ihren würzigen Duft verströmen.
Der Lehm, die Lehmkugel, der Lehmofen
Noch einmal in diesem Jahr hast du die Chance, zusammen mit anderen, die Kunst kennenzulernen, einen Lehmofen zu bauen.
Am 12.9. und am 4.10.2026 findet der Kurs statt.
Wir treffen uns am Samstag, 12. September zum ersten Teil des Lehmofenbaukurses und erstellen die Grundplatte, die Positivform und die erste Hülle für einen wunderschönen Lehmofen. Der Lehmofen wird in Zürich erstellt. und wir beginnen morgens um 9 Uhr.
Wir lernen zusätzlich dabei naturlehnen zu gewinnen an einem bachlauf und bereiten diesen auf, um daraus mit verschiedenen zuschlagstoffen die erste Hülle des lehmofens zu bauen.
Am Ende des Tages circa um 16/17 Uhr, je nach Baufortschritt, wird die erste Hülle fertig sein und die Grundform des Ofens ist mit einer feinen Schicht Lehm überzogen.
Dieser erste Bauschritt muss mindestens eine Woche reifen und trocknen. Deshalb findet der zweite Teil des Lehmofenbaukurses ‚erst‘ am Sonntag, 4. Oktober 2026 statt.
An diesem Tag werden wir die erste Kuppel stabilisieren und mit einer Isolationsschicht versehen. Auf dieser werden wir die zweite Hülle des Lehmofens aufbauen.
Nachdem wir die Positivform aus dem Ofen herausgenommen haben, können wir an diesem zweiten Tag bereits ein kleines Feuer machen und beobachten, wie der Ofen seine Hitze aufbaut. Wenn wir Glück haben, können wir am späteren Nachmittag sogar eine erste Pizza oder einen Flammkuchen aus dem Ofen genießen.
Komm und lerne die Grundlagen, wie ein Lehmofen gebaut wird kennen und geniesse mit uns zwei kreative, schöne und handwerkliche Tage an deren Schluss ein wunderschöner Lehmofen entstanden sein wird.
Wir freuen uns auf deine Anmeldung.
Für Erwachsene und Kinder
Erwachsene: CHF 320.– // Kinder bis 15 Jahre: CHF 100.–
Leitung: Christoph Lang, Feuervogel-Naturpädagoge; Peter Schwertfeger
Kursdaten: 12. September und 4. Oktober 2026
Kursort: Zürich Schwamendingen