Erlebnis, Handwerk und Rituale in der Natur

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Einladung/Invitation für die Sommerschule

Condition of Participation/ Bedingung für die Teilnahme

Essen verbindet! Ob tschechische Powidl, schweizer Plätzli, polnische Pierogi, georgische Chinkali, ukrainische Varenyky, chinesische Dim Sum, österreichische Krapfen, arabische Sambusak, indische Samosa, italienische Tortellini, tibetische Momos, schwäbische Maultauschen oder was man sich sonst noch an Teigtaschen vorstellen kann – fast jedes Land bietet sie an, weshalb eine enorme Vielfalt an Variationen des beliebten Gerichts weltweit vorhanden ist.

In diesem Kochworkshop an der Sommerschule in Tschechien lernen Teilnehmende, wie man Teigtaschen aus verschiedenen Ländern machen kann. Miteinander essen ist die einfachste Art, ehrlich mit Fremden ins Gespräch zu kommen. Jede Tasche wird liebevoll von Hand zubereitet und mit köstlichen Zutaten gefüllt. Nach dem Kochen verteilen alle Teilnehmenden die Teigtaschen und wir geniessen in herzlicher Verbundenheit gemeinsam unsere Speisen mit allen. Die Zubereitung und das Kochen finden am offenen Feuer statt.

Mitmach-Teigtaschen-Köche, die die Teigtaschenkunst aus seinem Land anderen beibringen möchten, sind gern willkommen.

Der Workshop findet im Rahmen der Internationalen Sommerschule vom 5.-9. August in Louti / Tschechien statt.

Anmeldungen für die Sommerschule können nur über den tschechischen Waldkindergartenverband Asociace lesních mateřských škol entgegengenommen werden.

Auf die Internationale Konferenz 2019 „Children of nature worldwide hand in hand“ in Zürich folgt 2024 die Internationale Sommerschule in Louti in Tschechien. Der tschechische Verband der Waldkindergärten veranstaltet zum 15.  Mal die Sommerschule. Die Veranstaltung wird vom 5. bis 9. August 2024 im Ökozentrum Loutí in der Mittelböhmischen Region stattfinden.

Du möchtest zusammen mit dem Feuervogel nach Tschechien an die Sommerschule reisen? Dann nimm mit uns Kontakt auf rauchzeichen@feuervogel.ch

Hinweise

Mo-Fr, 5. – 9. August 2023

Ort: : Loutí Ecocentre in Tschechien

Anmeldung:  Asociace lesních mateřských škol

Die Sommerschule ist ausschiesslich für Erwachsene

Leitung Kochworkshop: Nadja Hillgruber, Feuervogel- Naturpädagogin

Interview mit Petra Jäger und Nadja Hillgruber